NEUTURA

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Momentos

Grau de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos

Custo: Médio

Porção: 6 porções

Ingredientes:

Mode de preparação:

Na véspera deixe o grão de bico de molho.
Depois, cozinhe-o com água até que esteja macio, escorra e deixe arrefecer.
Prepare uma forma e unte-a bem com manteiga, polvilhe com cacau também.
Numa taça, ou panela pequena, coloque a manteiga e o chocolate picado e derreta-os em banho maria.
Num processador de alimentos, coloque o grão de bico cozido e bata até obter uma espécie de farinha fina. Adicione os ovos e continue a bater.
De seguida, acrescente o açúcar e o cacau e bata até obter uma mistura homogénea.
Adicione o chocolate derretido e bata até que esteja tudo muito bem misturado.
Coloque a massa na forma e leve a cozer por, aproximadamente, 30 minutos no forno pré aquecido a 180°C.
Por fim, polvilhe por cima com cacau.

Dica do Chef:

Pode servir acompanhado de uma bola de gelado saudável, sabe sempre bem.